EPICES (COFFRET)
EAN13
9782081208285
ISBN
978-2-08-120828-5
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
192
Dimensions
22,6 x 22,6 x 3,4 cm
Poids
1235 g
Langue
français
Code dewey
641.3383
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Pour tout connaître sur les épices : leur histoire, liée à celle des marins, des aventuriers et des colonies, leurs usages, le développement de leur culture, leurs goûts, leurs caractéristiques, comment s'en servir et avec quel type de plat, comment les associer...
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