Tajines et quadras

Des indications sur les épices, boissons, ustensiles et tours de main propres à la culture marocaine : des pas à pas photographiques et des annexes intelligentes 296 259 volumes vendus sur la thématique depuis janvier 2005. Point fort : lauthenticité des recettes. Forte de ses 20 ans dexpériences, Fatéma Hal transmet 40 véritables recettes de tajines issues de la tradition culinaire marocaine.