- EAN13
- 9782812304026
- ISBN
- 978-2-8123-0402-6
- Éditeur
- Éditions du Chêne
- Date de publication
- 18/03/2011
- Collection
- Les petites confitures de Christine Ferber (2)
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 17 x 15,5 cm
- Poids
- 390 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
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Les petites confitures de Christine Ferber - Agrumes et fruits exotiques
De Christine Ferber
Éditions du Chêne
Les petites confitures de Christine Ferber
Surnommée « Fée des confitures », Christine Ferber fait les délices des gourmands du monde entier. Elle nous livre ici ses meilleures recettes d'agrumes et de fruits exotiques : confiture de mangues, ananas et citrons verts, de bananes et noix de coco au rhum ou encore gelée de pamplemousse jaune. Des grands classiques, qu'elle a mis au goût du jour, aux recettes plus originales en passant par quelques incursions régionales, Christine Ferber déploie conseils et savoir-faire pour nous initier à ces noces exquises des fruits et du sucre.
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