- EAN13
- 9782501048880
- ISBN
- 978-2-501-04888-0
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 20/09/2006
- Collection
- POCHE MARABOUT
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 28,5 x 17,5 cm
- Poids
- 662 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 641.631
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Des recettes pour apprendre à cuisiner et à marier les céréales et les germes : Tapioca, millet, boulghour, couscous, soja, lentilles, pois chiche, haricots mungo, cannelini. Des conseils pour faire germer certaines de ces céréales, récupérer les germes et comment les déguster.
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