Un terroir, des Hommes... Saint-Chinian (Français - English)

(bilingue français/anglais - french/english)

Une bible pour qui veut découvrir l'AOC Saint-Chinian
Journalistes et photographe : trois passionnés vous plongent au coeur d'une des plus belles appellations du Languedoc, en 320 pages superbement illustrées et rédigées dans un style vivant.
Place d'abord à la présentation du territoire sous toutes ses facettes: histoire, terroir, et environnement sont abordés de façon inédite, enrichie par les propos de spécialistes. Suivent des rencontres mémorables avec l'ensemble des vignerons de l'AOC qui ouvrent au lecteur, leurs chais et leurs jardins secrets. Pour compléter le portrait, un chapitre consacré à l'oenotourisme, invite à prolonger le séjour entre activités et bonnes adresses.
Tome 2 d'une collection dédiée aux terroirs qualitatifs, voilà un ouvrage bilingue à déguster sans modération

The bible for anyone keen to firid out more about Saint-Chinian and its wines
Two journalists and a photographer with a passion for wine take you to the heart of one of Languedoc's finest appellations in this 320-page, superbiy illustrated book written in a lively, easy-to-read style. Every aspect of the area is explored, from its history and vineyard sites to its environment, with added explanations from specialists. A series of memorabie encounters with ail of the appellation's winegrowers is docurnented as they open the doors of their wineries, and their secret worids, to readers. To round off the portrait, the final chapter focuses on wine tourism, inviting visitors to enjoy the numerous activities and visit key places. The second volume of a collection showcasing Languedoc's quality wine regions, this bilingual book should be savoured and shared, just like a good wine.