La Cuisine de la consolation

Manger pour rassasier notre besoin de consolation.
Comment, à travers différentes cultures, les rites culinaires permettent de
recréer un lien avec ce qui n’est plus. Vingt-cinq hommes et femmes de tous
horizons révèlent, par leurs témoignages et les recettes qui les accompagnent,
l’importance fondamentale de la nourriture pour célébrer les absents et
apaiser la douleur.