Ma cuisine Marocaine - Ma fleur d'oranger
EAN13
9782263145711
ISBN
978-2-263-14571-1
Éditeur
Solar
Date de publication
Nombre de pages
128
Dimensions
25 x 19 x 2 cm
Poids
776 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Ma cuisine Marocaine - Ma fleur d'oranger

De

Solar

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Découvrez la cuisine marocaine de Bouchra, aux commandes du blog et de la chaîne YouTube Ma fleur d'oranger.
Dans ce beau livre largement illustré vous attendent tajines, couscous, pastillas, salade d'oranges ou baklawa...
Bouchra, aux commandes du blog et de la chaîne YouTube Ma fleur d'oranger, qui compte déjà plus de 100 000 abonnés, vous invite à savourer sa cuisine authentique et familiale toute en authenticité inspirée de la tradition marocaine. Laissez-vous porter par les recettes de ce livre, accompagnées de pas-à-pas pour détailler la réalisation des gestes les plus techniques (briouates, cigares, pastilla, cornes de gazelle...).
Vous pourrez, par exemple, vous régaler de salade tatouka, de soupe Harira, de cigares au poulet, de coquelets farcis au couscous, d'un tajine d'agneau aux pruneaux et abricots secs, mais aussi de délicieux pains et brioches traditionnels ou de desserts tels que cornes de gazelles, raib aux fruits secs... accompagnés d'un thé à la menthe brûlant ; ou encore apprécier les recettes spéciales Ramadan.
Sommaire: - Pains et entrées - Tajines, couscous, pastillas & Co - Desserts et boissons
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Commentaires des lecteurs

27 mai 2020

Pour un repas marocain haut en couleurs et en saveurs

Pour poursuivre la liste des recettes testées par votre libraire : courgettes à la charmoula et pastilla de poulet aux amandes , Tout est savoureux, plein de gouts mais surtout très facile à réaliser !!!! Des recettes claires, faciles et ...

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