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Thaïlande
EAN13
9782017239765
ISBN
978-2-01-723976-5
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine (1)
Nombre de pages
160
Dimensions
23,7 x 20,3 x 1,8 cm
Poids
658 g
Langue
français
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Plus de 60 RecettesUne présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas
De Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf thaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de poulet au saté, Soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad Thaï, Bananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, Riz gluant sucré... 

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