Ma cuisine méditerranéenne
EAN13
9782263178061
ISBN
978-2-263-17806-1
Éditeur
Solar
Date de publication
Nombre de pages
140
Dimensions
26,9 x 22 x 2,3 cm
Poids
836 g
Langue
français
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Ma cuisine méditerranéenne

De

Solar

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Le premier livre de Mohamed Cheikh, vainqueur de Topchef 2021
Mohamed Cheikh, vainqueur de Topchef 2021, qui a su gagner la sympathie du public autant grâce à sa cuisine que grâce à sa personnalité, livre ici 50 recettes puisées dans ses inspirations méditerranéennes.
Recettes de famille ou créations du chef, le menu de Mohamed s'organise autour des mezzés, plats de viandes et de poissons mais aussi végétariens, desserts et enfin cocktails sans alcool. Beignets de gambas, arancini façon paëlla, salade de pastèque à la mélasse de grenade, riz au lait à la cannelle ou épaule d'agneau confite aux épices, ce livre chaleureux et généreux fait la part belle aux produits et au partage.
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