La nutrition en médecine, Approche épistémologique, problèmes éthiques et cas cliniques
EAN13
9782343209746
ISBN
978-2-343-20974-6
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Collection
QUESTIONS ALIME
Nombre de pages
331
Dimensions
24 x 15 cm
Poids
513 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La nutrition en médecine

Approche épistémologique, problèmes éthiques et cas cliniques

De

Édité par

L'Harmattan

Questions Alime

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Les progrès de la médecine permettent aujourd'hui de nourrir par nutrition artificielle toutes les personnes malades, dès lors qu'elles ne peuvent pas s'alimenter par elles-mêmes. Toutefois, la malnutrition se présente dans le cadre clinique comme une maladie d'une haute prévalence. Est-il alors possible de faire de la nutrition un sujet éthique, de telle sorte qu'elle soit considérée en médecine comme un véritable soin ?
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