De Rio à Paris, ma cuisine de cœur

Au fil de recettes et de reportages entre la France et le Brésil, la cheffe
Alessandra Montagne Gomes propose un récit au goût d’ici et de là-bas. Mêlant
avec beaucoup d’émotion et d’amour son passé brésilien et son quotidien
parisien, elle partage son parcours de vie et nous ouvre ses portes en toute
humilité. Elle dévoile ainsi une belle tranche de son univers solaire au
travers de 80 recettes créatives ou empreintes de souvenirs de son enfance :
Pastéis de queijo, Coxinhas, Feijoada, Risotto d’orge perlé, Foccacia à la
carotte, Poitrine de porc croustillante… Découvrez la trajectoire inspirante
d’une étoile montante, qui souhaite « nourrir d’amour » autant les corps que
les cœurs.