- EAN13
- 9782352190967
- ISBN
- 978-2-35219-096-7
- Éditeur
- En voyage éditions
- Date de publication
- 06/10/2011
- Nombre de pages
- 208
- Dimensions
- 18,6 x 10,6 x 1,8 cm
- Poids
- 326 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 647.9544361
- Fiches UNIMARC
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Beau et bon !
Restaurants, épiceries, pâtisseries, cavistes, fromagers, boulangeries, thés
De Pierrick Jégu
En voyage éditions
Guide du Paris gourmand par Fauchon
Fauchon, la célèbre marque de luxe alimentaire, a totalement revisité et modernisé sa stratégie, son image et son look ces dernières années, avec d'excellents résultats. Ce guide, développé en partenariat avec Fauchon, propose:
Une sélection des meilleurs restaurants de Paris, avec des critères très exigeants : - la qualité des produits - la modernité de l'approche et de la cuisine, le côté très contemporain - le décor et l'ambiance - une grande ouverture d'esprit, qui permet de conseiller à la fois une adresse bistronomique et une cantine japonaise branchée
Une sélection des meilleurs commerces de bouche (sucré ou salé) : boulangeries, pâtisseries, épiceries fines, maisons de thé... y compris les grands enseignes du luxe culinaire.
Un livre écrit par un critique gastronomique qui fait partie de la nouvelle garde : Pierrick Jégu, qui travaille notamment pour l'Express Style ou Vins de France, et qui a fait ses armes au fooding ; il est de la même génération que Sébastien Demorand ou François-Régis Gaudry.
Un découpage par quartier, simple à utiliser avec des pages thématiques sur les produits : le fromage, le saumon fumé, le foie gras, la pâtisserie parisienne, le chocolat, le thé...
Un format de poche allongé, souple, facile à manier, avec un élastique.
Un graphisme très contemporain, une couverture chic et stylée, de belles photos des établissements à l'intérieur.
Fauchon, la célèbre marque de luxe alimentaire, a totalement revisité et modernisé sa stratégie, son image et son look ces dernières années, avec d'excellents résultats. Ce guide, développé en partenariat avec Fauchon, propose:
Une sélection des meilleurs restaurants de Paris, avec des critères très exigeants : - la qualité des produits - la modernité de l'approche et de la cuisine, le côté très contemporain - le décor et l'ambiance - une grande ouverture d'esprit, qui permet de conseiller à la fois une adresse bistronomique et une cantine japonaise branchée
Une sélection des meilleurs commerces de bouche (sucré ou salé) : boulangeries, pâtisseries, épiceries fines, maisons de thé... y compris les grands enseignes du luxe culinaire.
Un livre écrit par un critique gastronomique qui fait partie de la nouvelle garde : Pierrick Jégu, qui travaille notamment pour l'Express Style ou Vins de France, et qui a fait ses armes au fooding ; il est de la même génération que Sébastien Demorand ou François-Régis Gaudry.
Un découpage par quartier, simple à utiliser avec des pages thématiques sur les produits : le fromage, le saumon fumé, le foie gras, la pâtisserie parisienne, le chocolat, le thé...
Un format de poche allongé, souple, facile à manier, avec un élastique.
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